Pudim de laranja com coco

Pudim de laranja com coco:
Aqueça o forno a 180º
Caramelize uma forma de mais ou menos 22 cm de diâmetro e reserve.
Bata os ovos, o leite condensado, o suco de laranja peneirado e o coco ralado no liquidificador por 5 minutos aproximadamente.
Despeje o pudim e leve ao forno, em banho-maria, coberto com papel alumínio durante 50 minutos.
Desenforme frio.
Preferencialmente sirva gelado.