Pudim de bombom prestígio

Pudim de bombom prestígio:
Hidrate a gelatina no leite e depois dissolva em banho maria ou microondas. Em uma tigela coloque o leite condensado, creme de leite e a gelatina, misture bem. Divida em duas partes a mistura e em uma delas coloque o leite de coco e o coco ralado. Despeje em uma forma untada e leve à geladeira por 1 hora.

Misture o chocolate derretido com o creme de leite fresco e o chocolate em pó, então acrescente o restante da mistura de leite condensado, creme de leite e gelatina. Misture bem e espalhe por cima o que já está forma gelada. Deixe gelar por 6 horas.

Cobertura:
Coloque em uma forma o coco e o açúcar, espalhe bem e deixe de um dia para o outro na geladeira, escorra bem e utilize para cobrir o pudim.

Custos Ingredientes e gastos gerais: R$ 30,80
Rendimento: 1 Pudim de aproximadamente 2,5kg
Sugestão de venda: 65,00
Lucro: R$34,20
Durabilidade: Na geladeira de 4 a 5 dias