Pudim de banana saudável

Pudim de banana saudável:
Amasse as bananas com um garfo e esprema os limões sobre
elas para não escurecerem.
Misture a farinha, o açúcar e a canela em uma tigela.
Em uma forma untada, coloque uma camada da
mistura de farinha e outra de bananas, vá alternando.
Cubra a mistura com o leite vegetal, abrindo um pouco
as laterais para que a bebida entre em toda a travessa de
maneira uniforme.
Coloque a cobertura de aveia por cima e leve ao forno em
temperatura média (180 graus) por a 30 minutos, ou até dourar.
Sirva em seguida.

Cobertura: