Pudim bicolor de maracujá

Um pudim tão bom que nós não gamamos, mas amamos! Pudim bicolor de maracujá

Mulheres

Chef Beto Almeida

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pudim de maracujá

1 lata de leite condensado
500ml de suco de maracujá concentrado
1 envelope de gelatina em pó incolor
3 claras em neve

Pudim de chocolate

100g de chocolate ao leite picado
1 envelope de gelatina em pó incolor
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
3 claras em neve

Modo de Preparo

Pudim de maracujá:

Bata o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada no liquidificador.
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga ou óleo.
Leve a geladeira até começar a endurecer.

Pudim de chocolate:

Derreta o chocolate.
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o chocolate derretido e a gelatina hidratada.
Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
Coloque sobre o pudim de maracujá, completando a forma e leve a geladeira até ficar bem firme.

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