Pretzel salgado lowcarb e patê pesto

Vamos finalizar a semana com uma receita irresistível de Pretzel salgado lowcarb e patê pesto da chef Fernanda Franco!

Você Bonita

Chef Fernanda Franco

Rendimento

20 porções

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Massa

1 ½ xícara (chá) de muçarela ralada
2 colheres (sopa) de cream cheese
½ colher (sopa) de fermento
2 xícaras (chá) de farinha de amêndoas
2 ovos

Finalização

1 ovo
+ a opção escolhida de sabor (sal de parrilha, gergelim, parmesão, chia ou linhaça)

Patê pesto

1 xícara (chá) de ricota
1/2 xícara (chá) de creme de leite vegetal
1 maço de manjericão
4 colheres (sopa) de azeite
1/2 dente de alho
sal a gosto
3 colheres (sopa) de nozes picada

Modo de Preparo

Massa:

Leve a muçarela com o cream cheese ao micro-ondas por 30 segundos. Mexa coloque mais 30 segundos e mexa o tempo suficiente para derreter até os ingredientes se incorporarem.
Adicione os ovos e demais ingredientes até formar uma massa.
Modele os pretzel colocando em tapete de silicone.

Finalização:

Com os pretzels já modelados pincele ovo batido e coloque o sabor que preferir.
No forno pré-aquecido por 5 minutos a 180° asse por 25min
Na Airfryer pré-aquecida por 5 minutos a 180° por 10-15min.

Patê pesto:

Bater todos os ingredientes no processador (menos as nozes) até ficar homogêneo, em seguida adicione as nozes.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Você Bonita nas redes sociais