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Prato feito baiano

Prato feito baiano com um tempero arretado

Prato feito baiano Prato feito baiano com um tempero arretado
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Chef Pammela Mendes

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Ingredientes

ARROZ DE COCO

MOQUECA DE PEIXE

Modo de Preparo

ARROZ DE COCO:

Na panela de pressão, coloque o azeite o alho, o sal e o manjericão, refogue junte os demais ingredientes, após pegar pressão conte 12 minutos. Pode ser servido como acompanhamento com o peixe frito ou ensopado e com moqueca.

MOQUECA DE PEIXE:

Na panela de pressão, coloque, o azeite, o alho, e deixe murchar, em seguida faça camadas, com o tomate, os pimentões, o peixe, a cebola e por último o leite de coco e o coentro, após pegar pressão conte 5 minutos.

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