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Pra casar! Camafeu econômico e bala baiana de nozes

A Chef Seli Rigazzi já está por aqui e vai nos mostrar como preparar um camafeu econômico e bala baiana de nozes!

Pra casar! Camafeu econômico e bala baiana de nozes A Chef Seli Rigazzi já está por aqui e vai nos mostrar como preparar um camafeu econômico e bala baiana de nozes!
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Chef Seli Rigazzi
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Ingredientes

CAMAFEU DE NOZES

COBERTURA DO CAMAFEU

CARAMELO DA BALA VIDRADA

Modo de Preparo


CAMAFEU DE NOZES:
Na panela, levar todos os ingredientes ao fogo até o ponto de enrolar. Deixar esfriar fazer bolinhas de 15 gramas. Passar no amido de milho sem excesso.


COBERTURA DO CAMAFEU:
Levar ao fogo ao ponto de calda rala. Depois banhar as bolinhas e deixar secar.


CARAMELO DA BALA VIDRADA:
Levar todos os ingredientes ao fogo até dar ponto de caramelo. Depois banhar as bolinhas de nozes e deixar secar.

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