Porpeta Paulistana - Porpeta com Mortadela

SEXTOU com aquela comida que a gente tá morrendo de vontade de comer fora de casa com os amigos, não é mesmo?

Ingredientes

Porpeta Paulistana

• 500g de miolo de acém bovino moído
• 100g de mortadela defumada
• 15g de Pistache
• ½ cebola
• 1 dente de alho grande
• Folhas de manjericão
• Salsinha picada
• 1 colher (chá) sal
• 1 colher (sopa) açúcar mascavo
• 1 colher (chá) pimenta do reino
• 1 colher (sopa) azeite de oliva
• 1 colher (sopa) vinagre balsâmico
• Farinha para empanar

Modo de Preparo

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