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Porco na cerveja preta

Anote essa receita fácil e saborosa de porco na cerveja preta para fazer no Natal uma comida diferente!

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Chef Alexandre Franciulli
Fácil
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Ingredientes

1 LEITÃO CORTADO EM PEDAÇOS 2 GARRAFAS DE CERVEJA PRETA ALHO PICADO MOLHO INGLÊS ALECRIM TEMPEROS A GOSTO BATATAS ORÉGANO AZEITE SAL  

Preparo

Em um recipiente despeje a cerveja e todos os temperos, misture bem acrescentando sal, tempere os pedaços de leitão, coloque em um saco plástico, amarre e deixe na geladeira por 24 horas. Asse com papel alumínio em forno 200 graus, retire e acrescente as batatas e deixe mais 20 minutos. Para as batatas, cozinhe com casca, depois retire as cascas, tempere com orégano e azeite.

 

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