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Polvo à vinagrete
A chef Paula Weber ensina como cozinhar polvo de uma maneira deliciosa e refrescante, além de dar dicas sobre o ponto do alimento!
Você Bonita
Chef
Paula Weber
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Ingredientes
Polvo à vinagrete
- 1 polvo
- 1 cebola inteira
- 1 cebola picada
- 4 tomates sem semente picados
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Cebolinha verde (Opcional)
Modo de Preparo
Polvo à vinagrete: Cozinhe o polvo. Pique em cubos. Junte a cebola e o tomate picados. Acrescente o azeite, vinagre e sal. Mexa bem e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para apurar o gosto.
