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Polpetone de frango

Por dentro, eu tô derretendo igual a esse chocolate branco. #MaisUmPedaço

Polpetone de frango Por dentro, eu tô derretendo igual a esse chocolate branco. #MaisUmPedaço
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Chef Alexandre Franciulli
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Ingredientes

MOLHO

POLPETONE

Modo de Preparo


MOLHO:
todos os queijos.


POLPETONE:
Tempere a carne de frango misture tudo e vá agregando a farinha de rosca até dar liga. Pegue uma pequena porção abra na palma da mão, recheie com muçarela e feche com mais carne. Empane na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. Frite em óleo quente, após fritar ele ao forno junto com o molho para terminar de cozinhar.

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