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Polpetone de banana da terra com ragu de tomates

Confira uma receita deliciosa de Polpetone de banana da terra com ragu de tomates no Você Bonita

Polpetone de banana da terra com ragu de tomates Confira uma receita deliciosa de Polpetone de banana da terra com ragu de tomates no Você Bonita
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Chef Caro Gall

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Ingredientes

Polpetone

Ragu

Modo de Preparo


Polpetone:
Misture todos os ingredientes, divida em quatro partes e faça bolinhas achatadas.
Em seguida, aqueça uma frigideira com o fio de azeite e sele os polpetones.
Se preferir bem passado por dentro, finalize a cocção no forno.


Ragu:
Em uma panela aqueça o azeite, sele a cebola e o alho porro.
Acrescente o tomate pelatti, levemente amassados, tempere com o sal e a pimenta.
Deixe ferver, coloque o mel, os tomates cortados e por último o manjericão.

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