Polpetone de banana da terra com ragu de tomates

Confira uma receita deliciosa de Polpetone de banana da terra com ragu de tomates no Você Bonita

Ingredientes

Polpetone

• 500 g de patinho moído
• 160 g de banana da terra amassada
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de alho porro picado
• 1 pitada de sal grosso moído na hora
• 1 fio de azeite
• 1 pitada de pimenta preta moída na hora
• 1 colher de sobremesa de molho inglês
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• 1 colher de chá de ceboulette picada

Ragu

• 4 xícaras de tomate pelatti
• 1 xicara de tomate cereja ou pera cortado ao meio
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de alho porro picado
• 1 pitada de mel de agave
• 1 pitada de sal grosso moído na hora
• 1 pitada de pimenta preta moída na hora
• 1 fio de azeite
• 1 ramo de manjericão

Modo de Preparo

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