Polenta + pamonha + Bolo de caneca - Chef Mariana Pelozio | Cozinha Amiga

Polenta de corte com manteiga de sálvia:
Misture a polenta com uma parte de água.Leve o restante da água para aquecer e misture com a polenta dissolvida. Acerte o sal, a pimenta e coloque o alho para cozinhar junto. Abra um plástico dentro de uma forma. Quando estiver pronto tire o alho e coloque a polenta na forma com o plástico. Leve a geladeira.Retire da geladeira, corte e leve para a frigideira para dourar com manteiga e sálvia.

Pamonha salgada de forno com linguiça acebolada:
Bata no liquidificador o milho com o leite. Numa panela refogue alho misture os demais ingredientes e cozinhe. Numa frigideira frite acebola e junte com a linguiça cortada em fatias.Num refratário coloque a pamonha, a linguiça e o queijo e leve ao forno.

Cobertura:
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Bolo de fubá Romeu e Julieta de caneca:
Misture todos os ingredientes ingredientes. Em cada caneca coloque 1 pouco de goiabada e queijo e cubra com a mistura. Leve para o microondas por 3 minutos e espere 1 minuto com o microondas fechado antes de abrir e pegar os bolinhos.Deixe algumas goiabadas em cubinhos para decorar.