Polenta + pamonha de forno com linguiça + Bolo de fubá de caneca

Polenta de corte com manteiga de sálvia 2 xícaras de polenta ou fubá 1 litro de água Sal Pimenta do reino 1 dente de alho Folhas de sálvia Manteiga para dourar   Pamonha salgada de forno com linguiça acebolada  2 latinhas de milho verde 1 xícara de leite 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo Cheiro verde a gosto Sal Pimenta do reino 2 dentes de alho Para a cobertura: 3 linguiças de sua preferência 1 cebola fatiada Requeijão e queijo opcional   Bolo de fubá Romeu e Julieta de caneca 3 ovos ½ xícara de de óleo ½ xícara de açúcar½ xícara de leite 1/2 colheres sopa de fubá 4 colheres sopa de farinha de trigo ½ colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de punhado de goiabadas em cubinhos

 

Polenta de corte com manteiga de sálvia: Misture a polenta com uma parte de água.Leve o restante da água para aquecer e misture com a polenta dissolvida. Acerte o sal, a pimenta e coloque o alho para cozinhar junto. Abra um plástico dentro de uma forma. Quando estiver pronto tire o alho e coloque a polenta na forma com o plástico. Leve a geladeira.Retire da geladeira, corte e leve para a frigideira para dourar com manteiga e sálvia.

Pamonha salgada de forno com linguiça acebolada: Bata no liquidificador o milho com o leite. Numa panela refogue alho misture os demais ingredientes e cozinhe. Numa frigideira frite acebola e junte com a linguiça cortada em fatias.Num refratário coloque a pamonha, a linguiça e o queijo e leve ao forno.

Bolo de fubá Romeu e Julieta de caneca: Misture todos os ingredientes ingredientes. Em cada caneca coloque 1 pouco de goiabada e queijo e cubra com a mistura. Leve para o microondas por 3 minutos e espere 1 minuto com o microondas fechado antes de abrir e pegar os bolinhos.Deixe algumas goiabadas em cubinhos para decorar.