Polenta em camadas

Polenta em camadas:
Em uma frigideira, coloque azeite, a cebola, logo após o alho, deixe refogar
E acrescente a carne, tomates, deixe refogando.
Em outra frigideira, com o funghi seco já lavado e cozido, coloque azeite um pouco de cebola, alho, e o brócolis.
Parmesão e mozarela
Em uma panela, coloque a água e deixe ferver, acrescente o fubá, sal, salsinha, e a manteiga, mexendo sempre, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos (a polenta instantânea, é muito mais rápida, mas é preciso ajustando a água para ficar cremosa).
Em um refratário faça a montagem, primeiro a polenta, depois a carne, e pedaços de funghi, faça camadas, até o final, cubra com parmesão e muçarela.