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Polenta cremosa com carne

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Fácil
Polenta cremosa com carne
12/04/2019
Alexandre Franciulli - Chef de Cozinha


  • Total 00:30:00
  • Rendimento 4 porções

Conteúdo disponível em Mulheres.

Programa feminino mais tradicional da televisão brasileira, o ‘Mulheres’ traz diariamente quadros de culinária, saúde, religião e variedades.

POLENTA CREMOSA COM CARNE

Ingredientes

300 G DE ALCATRA

100 G DE QUEIJO GORGONZOLA

1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE

100 G DE POLENTA

500 ML DE ÁGUA

SAL E PIMENTA A GOSTO

Modo de preparo

Em uma panela com agua fervente coloque a polenta aos poucos mexendo sem parar. Quando atingir o ponto cremoso acerte o sal e reserve. Em outra panela grelhe a carne com sal e pimenta. Um uma vasilha misture o gorgonzola e o creme de leite e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Em uma travessa monte: a polenta, depois coloque a carne e por último o creme de gorgonzola. Sirva quente.