Polenta cremosa com carne

Não sabe o que preparar no final de semana? Aqui vai uma sugestão deliciosa do chef Alexandre Franciulli: POLENTA CREMOSA COM CARNE!

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo

30 minutos

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

POLENTA CREMOSA COM CARNE

300 G DE ALCATRA
100 G DE QUEIJO GORGONZOLA
1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE
100 G DE POLENTA
500 ML DE ÁGUA
SAL E PIMENTA A GOSTO

Modo de Preparo

POLENTA CREMOSA COM CARNE:

Em uma panela com agua fervente coloque a polenta aos poucos mexendo sem parar. Quando atingir o ponto cremoso acerte o sal e reserve. Em outra panela grelhe a carne com sal e pimenta. Um uma vasilha misture o gorgonzola e o creme de leite e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Em uma travessa monte: a polenta, depois coloque a carne e por último o creme de gorgonzola. Sirva quente.

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