Polenta cremosa com carne
Não sabe o que preparar no final de semana? Aqui vai uma sugestão deliciosa do chef Alexandre Franciulli: POLENTA CREMOSA COM CARNE!
Mulheres
Chef
Alexandre Franciulli
2 a 4
Fácil
Ingredientes
POLENTA CREMOSA COM CARNE
- 300 G DE ALCATRA
- 100 G DE QUEIJO GORGONZOLA
- 1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE
- 100 G DE POLENTA
- 500 ML DE ÁGUA
- SAL E PIMENTA A GOSTO
Modo de Preparo
POLENTA CREMOSA COM CARNE: Em uma panela com agua fervente coloque a polenta aos poucos mexendo sem parar. Quando atingir o ponto cremoso acerte o sal e reserve. Em outra panela grelhe a carne com sal e pimenta. Um uma vasilha misture o gorgonzola e o creme de leite e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Em uma travessa monte: a polenta, depois coloque a carne e por último o creme de gorgonzola. Sirva quente.
