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Polenta aos 3 queijos com ragú de calabresa

Essa polenta aos 3 queijos com ragú de calabresa é simplesmente divino! O Culinarista Osley José vai nos ensinar essa receita incrível!

Polenta aos 3 queijos com ragú de calabresa Essa polenta aos 3 queijos com ragú de calabresa é simplesmente divino! O Culinarista Osley José vai nos ensinar essa receita incrível!
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Chef Osley José

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2 a 4 porções
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Ingredientes

POLENTA AOS TRÊS QUEIJOS

RAGÚ DE CALABRESA

Modo de Preparo

POLENTA AOS TRÊS QUEIJOS:

Numa panela, misture o flocão, água, sal e manteiga e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Depois de engrossado, continue mexendo em fogo baixo por 25 minutos, retire do fogo, adicione os demais ingredientes e aplique conforme indicado.

RAGÚ DE CALABRESA:

Numa panela, refogue a linguiça fresca, adicione a linguiça defumada e deixe cozinhar. Junte os demais ingredientes pela ordem, refogando sempre em fogo baixo. Tampe e deixe cozinhar por 25 minutos. Sirva o ragu bem quente sobre a polenta também quente.

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