Pizza low carb com massa de brócolis e couve-flor

MASSA:
Cozinhe o brócolis/ couve-flor com os talos até ficar bem macia e escorra a água do cozimento. Em seguida, amasse e deixe esfriar um pouco. Junte o ovo, acerte o sal e misture bem.

Molde o fundo e os lados de um refratário untado e leve ao forno por 20 a 25 minutos.

RECHEIO:
Enquanto a massa estiver assando, faça o recheio, refogando a cebola, o tomate e o frango; por último misture o requeijão.

Para montar a pizza, coloque o molho de frango sobre a massa; as rodelas de tomate e polvilhe queijo mussarela light.

Leve ao forno para derreter o queijo