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Pizza low carb

Quer aprender a fazer uma pizza saudável? Então acompanhe essa receita prática e deliciosa de pizza low carb com a chef de cozinha Renata Rea!

Pizza low carb Quer aprender a fazer uma pizza saudável? Então acompanhe essa receita prática e deliciosa de pizza low carb com a chef de cozinha Renata Rea!
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Chef Renata Rea

Fácil
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Ingredientes

Massa

Recheio

Modo de Preparo


Massa:
Corte os floretes de couve flor e processe até que os pedaços fiquem como grãos de arroz.
Cozinhe coberto de água. Assim que levantar fervura deixe cozinhar por 4 a 5 minutos.


Pré-aqueça o forno a 180º C. 
Forre uma assadeira com papel manteiga untado com azeite ou óleo vegetal. 
Escorra a couve flor em uma peneira e deixe no freezer por 10 minutos. 
Com um pano de prato esprema a couve flor até remover todo o líquido.
Provavelmente você terá uma xícara de couve flor. 
Misturar os ovos, a farinha de amêndoas, o alho, orégano e o parmesão ou levedura nutricional e sal. 
Sobre o papel manteiga forme uma pizza redonda ou quadrada na altura desejada, sem deixar buracos. 
Asse até ficar dourada, em média 30 a 40 minutos. 
Se quiser pode virar após 30 minutos e deixar por mais 15 minutos.


Recheio:
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