Pizza integral

2 porções

• 1 ½  xícara  (chá) de farinha de trigo integral
• 1 colher (chá) sal
• 1/2 colher (chá) de adoçante culinário forno e fogão
• 1 ovo
• 1 colher de orégano
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) azeite oliva extra virgem
• 100ml água

Prepare a massa, peneire a farinha e o sal em uma vasilha e acrescente o orégano.

Faça um buraco momento da massa e coloque o ovo e o azeite, vá adicionando a água até dar o ponto, misture e modele uma bola.

Sove um pouco em uma superfície enfarinhada e abra a massa em um prato menos 25 centímetros ou faça mini pizzas Unte uma frigideira e aqueça, pincele a massa e coloque na frigideira  doure 5 minutos e vire para dourar do outro lado,

Retire, cubra com molho de tomate, queijo mozarela light, tomate picado e rúcula.