Pizza enrolada

Mais uma receita do Franciulli que é sucesso total!! Pizza enrolada

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pizza enrolada

1 1/2 KG DE BATATAS COZIDAS
BACON EM FATIAS A GOSTO
250 G FARINHA DE TRIGO
150 G PARMESÃO RALADO
250 G MUÇARELA
PRESUNTO
2 OVOS
TEMPEROS A GOSTO
1 COLHER (SOPA) DE SAL
PAPEL MANTEIGA
PAPEL ALUMÍNIO

Modo de Preparo

Pizza enrolada:

Amasse as batatas com os ovos, temperos e a farinha. Em um pedaço de papel manteiga, coloque as fatias de bacon, cubra com a massa de batata, espalhe o recheio, enrole e retire o papel manteiga.
Depois enrole no papel alumínio.
Deixe por 20 minutos no forno a 180 graus.
Retire o alumínio e se quiser coloque parmesão por cima e coloque mais 10 minutos no forno, sempre usando um pirex ou uma forma.

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