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Pizza de liquidificador

Pizza de liquidificador. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres!

Pizza de liquidificador Pizza de liquidificador. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres!
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Mulheres
Elisabeth Teodoro - chef de cozinha
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Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
  • 1 lata de molho de tomate
  • 500 g de muçarela ralada
  • fatias de tomate
  • azeitonas picada
  • orégano
  • ovos cozidos picados
  • cebola em rodelas
  • 250 g de presunto cozido picado

Preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, a manteiga, a farinha e o fermento em pó e bata tudo até ficar uma massa homogênea. Em fogo médio, unte uma frigideira (20 cm) com um pouco de manteiga ou óleo e coloque, em seu centro, a massa, espalhando-a com uma colher para cobrir o fundo. Deixe dourar a parte de baixo e com a ajuda de uma espátula, vire a massa. Depois de bem assada, acrescente o molho e o recheio de sua escolha. Use uma tampa para que asse mais rápido.

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