Pizza de liquidificador

• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 1 lata de molho de tomate
• 500 g de muçarela ralada
• fatias de tomate
• azeitonas picada
• orégano
• ovos cozidos picados
• cebola em rodelas
• 250 g de presunto cozido picado

Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, a manteiga, a farinha e o fermento em pó e bata tudo até ficar uma massa homogênea. Em fogo médio, unte uma frigideira (20 cm) com um pouco de manteiga ou óleo e coloque, em seu centro, a massa, espalhando-a com uma colher para cobrir o fundo.

Deixe dourar a parte de baixo e com a ajuda de uma espátula, vire a massa. Depois de bem assada, acrescente o molho e o recheio de sua escolha. Use uma tampa para que asse mais rápido.