Pipoca caramelada banhada chocolate

caramelo salgado:
Aqueça uma panela e coloque o açúcar em 3 etapas até formar um caramelo. Abaixe o fogo adicione a manteiga e o sal misturando bem. Por último, o bicarbonato. Despeje sobre a pipoca e mexa até o caramelo envolver tudo. Espalhe em uma superfície plana e própria para isso, como uma folha teflonada, e espere esfriar.

banho:
Derreta a cobertura e despeje na pipoca caramelada fria, mexendo até que a cobertura cubra todas as pipocas. Espalhe novamente na folha teflonada e leve ao refrigerador para secar.
Coloque em potinhos com tampa.
Se quiser obter outros sabores, acrescente 20g de amendoim picado ou 50 g de leite em pó, ou açúcar com canela.

Montagem:
Seguir as instruções do fabricante de modo de preparo da pipoca.