Pimentão recheado com macarrão

Pimentão recheado com macarrão:
Corte o pimentão ao meio, tempere com sal, coloque no micro-ondas por 4 minutos. Em uma frigideira coloque azeite depois a linguiça e a cebola, refogue. Em seguida coloque molho branco, o requeijão e o mix de pimenta; mexa para misturar e reserve. Cozinhe a massa um pouco menos que ao dente e junte ao molho e deixe cozinhar um pouco mais. Quando estiver pronto, recheie os pimentões, cubra com muçarela e parmesão. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, até derreter o queijo.