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Pimentão recheado

Aprenda a receita com a chef Maria Emilia Conte

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Chef Maria Emília Conte
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Ingredientes

Pimentão recheado

Modo de Preparo


Pimentão recheado:
Refogar a carne moída e temperar bem.
Limpar os pimentões abrindo um orifício pequeno.
Colocar o pão ralado numa vasilha, umedecer com um pouco de água. Temperar com
Sal pimenta alho cebola cheiro verde azeitonas queijo ralado orégano manjericão.
Misturar a carne moída
Acrescentar os ovos cozidos.
Rechear os pimentões.
Numa assadeira fazer uma cama de tomate em rodelas, cebola em rodelas colocar caldo de carne e colocar um pouco de água.
Deitar os pimentões na assadeira e regar azeite.
Levar ao forno

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