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Picanha Suína com Mandioca

Confira uma receita deliciosa de Picanha Suína com Mandioca no Revista da Cidade.

Picanha Suína com Mandioca Confira uma receita deliciosa de Picanha Suína com Mandioca no Revista da Cidade.
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Chef Guga Rossi

Fácil
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Ingredientes

Picanha Suína com Mandioca

Modo de Preparo


Picanha Suína com Mandioca:
Pegue a peça de picanha suína (que já vem temperada) coloque sobre um papel alumínio (dentro de uma assadeira forrada). Em seguida, faça uma pastinha com o alho e o suco de limão e espalhe por cima da carne. Feche o papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido alto por uns 40 minutos. Retire o papel alumínio, volte a picanha na assadeira, espalhe a mandioca cozida ao lado, regue os pedaços de mandioca com margarina e polvilhe orégano. Para finalizar, deixe no forno até a carne ficar douradinha e crocante (por causa do alho). Fatie e sirva com arroz branco, salada verde e limão.

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