Picanha no Alho

Farofa de abóbora:
Na frigideira doure a cebola na manteiga, coloque a abóbora e em seguida a farinha até que fique dourada. Coloque a pimenta acerte o sal e a salsinha.

Picanha de Alho:
Bata no liquidificador o leite, com alho sal e aos poucos vá colocando o azeite até chegar na consistência de maionese.

Sele a picanha na frigideira cada lado por 5 min. Leve ao forno pré-aquecido a 180 º com o lado da gordura para cima por 20 min. Retire do forno passe a pasta de alho na parte da carne e leve ao forno por mais 10 min.