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Picanha na cerveja

Não estou sabendo lidar com a beleza dessa picanha, precisei compartilhar aqui com vocês.

Picanha na cerveja Não estou sabendo lidar com a beleza dessa picanha, precisei compartilhar aqui com vocês.
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Chef Marcelo Nagata
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Ingredientes

Picanha na cerveja

Modo de Preparo


Picanha na cerveja:
Pegue a picanha faça cortes de 1 dedo de distância, mas não corre a final e segunda tempere com sal alho e coloque as fatias de bacon entre os vãos dela leve ao forno por 40 minutos em 200º.
Para o molho leve em uma panela manteiga, cebola e refogue em seguida coloque a cerveja, a farinha, o açúcar, sal, pimenta do reino e o creme leite. Mexa bem e deixe ferver. Depois coloque sobre a picanha pronta.

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