Picanha grelhada com farofa de banana

Picanha grelhada com farofa de banana:
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até que fiquem bem macias.
Coloque a banana e misture bem para que pegue o gosto da cebola.
Adicione a farinha de mandioca e deixe cozinhar até começar a pegar um pouco de cor. Misture sempre para que não queime. Salpique a salsinha picada e acerte o tempero. Reserve.
Faças fatias com um dedo de grossura na picanha. Tempere com sal.
Em uma frigideira, aqueça a manteiga com o óleo.
Grelhe a picanha dos dois lados sem mexer muito na carne para que não solte muito líquido.
Sirva no prato com a farofa ao lado.