Picadinho Paulista

Que tal uma receita típica de São Paulo? O chef Régis Oliveira ensina a versão tradicional e dá até opções vegetarianas! Confira!

Ingredientes

Picadinho Paulista

• 300g de contrafilé picado
• 50g de cebola picadinha
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de colorau
• 20g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• sal e pimenta do reino a gosto
• salsinha picada a gosto
• 1 tomate picado
• 8 colheres (sopa) de caldo de legumes

Modo de Preparo

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