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Picadinho funcional e chips de batata doce

Aprenda a fazer essa receita funcional com a chef de cozinha Majoy Antabi!

Picadinho funcional e chips de batata doce Aprenda a fazer essa receita funcional com a chef de cozinha Majoy Antabi!
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Chef Majoy Antabi

Fácil
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Ingredientes

Picadinho funcional

Chips de batata doce

Modo de Preparo


Picadinho funcional:
Temperar a carne com a pimenta do reino, sal, tomilho e reserve.
Em uma panela, esquentar todo azeite e acrescentar a cebola até amolecer, acrescente o alho e deixe dourar bem.
Em seguida acrescente os pimentões e mexa.
Coloque a carne na panela (em fogo alto) e deixe dourar bem de um lado, sem ficar mexendo, depois vire a carne.
Acrescente o caldo de carne para fazer o caldinho e deixe ferver. Desligue. Finalize com a salsinha.


Chips de batata doce:
Passar a batata na lamina do ralador.
Em um recipiente fundo misturar a batata com o alho e o azeite.
Assar no forno alto mexendo sempre. Misture o alecrim a gosto.

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