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Petit Gateau de Queijo

Aprenda a fazer um petit gateau de queijo com o chef Eduardo Lima.

Petit Gateau de Queijo Aprenda a fazer um petit gateau de queijo com o chef Eduardo Lima.
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Chef Eduardo Lima
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Ingredientes

Petit Gateau

Modo de Preparo


Petit Gateau:
Em um bowl de vidro coloque todos os ingredientes, menos a farinha, e leve para o banho maria sempre mexendo por aproximadamente 5 minutos, até que fique tudo homogêneo. Desligue o fogo, acrescente a farinha de trigo e leve essa mistura para a geladeira por no mínimo 1 hora. Depois unte as forminhas coloque a mistura até metade e leve para o forno pré-aquecido à 250 graus por aproximadamente 7 minutos.

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