Petiscos caseiros

Bolinho de mandioca com espinafre:
Triturar tudo no processador, moldar os bolinhos e grelhar e frigideira untada com azeite.

Croquete de frango com legumes e batata doce:
Triturar o frango com os legumes.
Acrescentar a batata doce e processar mais um pouco, até que vire uma massa lisa e firme
Moldar os croquetes e empanar na farinha de linhaça.
Assar em forno pré-aquecido 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

Espetinho de frango com cebolas e pimentão:
Cortar o peito em tiras, logo em seguida em cubos pequenos e temperar com o alho, salsa, sal e a páprica.
Cortar o pepino em cubos pequenos.
Cortar as cebolas em meia lua grossa.
Arrumar em mini espetinhos.
Untar uma frigideira com azeite, dar uma leve aquecida e grelhar os espetinhos até que fiquem dourados de todos os lados.