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Peru à moda italiana

O #Natal está chegando, e claro, nós não poderíamos deixar passar uma #receita maravilhosa de peru.

Peru à moda italiana O #Natal está chegando, e claro, nós não poderíamos deixar passar uma #receita maravilhosa de peru.
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Chef Alexandre Franciulli
Fácil
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Ingredientes

Peru à moda italiana

Modo de Preparo


Peru à moda italiana:
Fure todo o peru com garfo
Coloque no vinho em um saco plástico, e deixe 12 horas na geladeira. Retire o peru.
Pegue o vinho e misture os outros ingredientes
Passe esse molho, em todo o Peru, cubra com papel alumínio e deixe assar, cada kg meia hora, quando faltar meia hora retire o papel alumínio e passe a manteiga no peru, deixe acabar de assar

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