Pernil na panela de pressão

Aprenda a preparar um delicioso pernil na panela de pressão com as dicas da Leia Baiana! #MaisUmPedaço

Ingredientes

Pernil na panela de pressão

• 2 kg de pernil fresco
• 3 cebolas cortadas em rodelas
• 3 tomates cortados em rodelas
• 2 pimentões cortados em rodelas
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola roxa cortada em rodela
• 1 colher (sopa rasa) de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa rasa) de colorau
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 6 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de alecrim
• Sal grosso a gosto

Salada

• 400g de feijão já cozido
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de coentro e cebolinha
• Azeite de oliva a gosto
• Vinagre a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

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