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Pernil com molho escuro

Para começar o nosso programa, o chef de cozinha trouxe uma receita de PERNIL COM MOLHO ESCURO! Segue essa receita delícia 🤤 #MaisUmPedaço

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Chef Osley José
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Ingredientes

Pernil com molho escuro

Modo de Preparo


Pernil com molho escuro:
Água quente, se necessário, para completar o cozimento.
Batata doce para guarnecer.
Aqueça o óleo, junte o açúcar e espere derreter, adicione o corte de carne e refogue em fogo baixo. Junte os vegetais, o molho de soja e deixe reduzir. Abaixe o fogo, ajuste de sal e coloque o refrigerante de cola. Deixe cozinhar lentamente, adicione água quente se necessário até que o corte esteja macio.
Guarneça com batatas doces.

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