Pernil Assado com Feijão Tropeiro

Quem gosta de uma carninha vai se apaixonar por esse Pernil Assado com Feijão Tropeiro do chef Vitor Pompeu,! Confira o passo a passo:

Ingredientes

Pernil

• 1 unidade de pernil de leitão
• 1 unidade de cebola picada
• ¼ maço de alecrim
• ¼ maço de manjericão
• Sal grosso
• Pimenta-do-reino

Feijão tropeiro

• 1 xícara (chá) de feijão de corda cozido
• 50g de bacon em cubos
• 30g de manteiga
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• ½ maço de couve picada
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho
• Sal grosso
• Pimenta-do-reino 

Modo de Preparo