Peixe pizza

Peixe pizza:
Após o peixe limpo, tempere-o com o limão e as especiarias, passe a farinha de rosca só por baixo para não grudar e o azeite no fundo da panela.
Coloque-o direto na assadeira para pizza elétrica. O peixe fica com uma montagem bem bonita com a cabeça aberta e o rabo e o meio em formato de uma pizza.
Coloque o peixe de 2 a 3 minutos para assar sem nada e depois acrescente o recheio.

Disponha a mussarela de búfala, os tomates e leve para assar por mais 5 minutos. Depois coloque o kiwi em rodelas bem finas e sirva quente.