Peixe em crosta, Bananas assadas ao molho de laranja e Pirão de peixe

Esses pratos, além de deliciosos, parecem obras de arte <3

Ingredientes

PEIXE EM CROSTA

• 3 postas de peixe de sua escolha
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Pimenta do reino a gosto

PASTA

• 1 colher (sopa) de cebola desidratada
• 1/2 colheres (sopa) de alhos desidratados
• Raspas de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de parmesão
• 2 colheres (sopa) de farinha rosca
• Alecrim a gosto
• Azeite a gosto
• Pimenta do reino a gosto

BANANA ASSADA COM MOLHO DE LARANJA E CANELA

• 1 banana
• Suco de 2 laranjas
• 2 Colheres (sopa) de açúcar
• 1 canela em pau

PIRÃO DE PEIXE

• 500 gramas cabeça de peixe
• 500 gramas de cabeça camarão
• 3 tomates picados
• 2 talos de salsão
• 2 cebolas grelhadas
• 1 cenoura grelhada
• 2 batatas grelhadas
• 2 litros de água
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 100 ml de leite de coco
• Pimenta dedo de moça a gosto

Montagem

• 1 abobrinha
• Azeite a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo