Peixe com batata

Peixe com batata:
Deixe a batata descascada em água na geladeira por 30 minutos.
Tempere os filés com sal e pimenta.
Rale as batatas no ralador grosso.
Passe os filés na farinha de trigo, ovo e na batata ralada.
Aperte bem para não soltar.
Frite em óleo quente virando os lados.
Cozinhe e refogue os brócolis com azeite e alho frito.
Tempere a farinha de pão com sal, pimenta, manjericão e orégano.
Tire a tampa dos tomates, coloque na assadeira com a farinha de pão temperada.
Regue com azeite asse sem deixar que desmanche muito.
Sirva o peixe com tomate assado e brócolis.