Peixe assado na cama de batatas com farofa de limão

Para o Peixe:
1-Abrir uma folha de alumínio e dispor as batatas, temperar com sal, pimenta do reino e azeite.
2-Temperar os filés de peixe com Limão, páprica, sal e pimenta do reino, colocar por cima das batatas, fechar no alumínio e assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

Para a Farofa:
1-Em uma panela, derreter uma colher de sopa de margarina, refogar o alho e a cebola.
2-Colocar o suco de limão, o ovo batido e mexer rapidamente.
3-Colocar a farinha de mandioca torrada e incorporar os ingredientes.
4-Finalizar com o cheiro verde picado, a outra colher de margarina e o sal.