Peixe assado com legumes

Peixe: 300 g de filé de peixe fresco 100 g de pasta de soja Suco de meio limão 100 g de manteiga   Acompanhamento: 1 xícara (chá) de cenoura picada 1 xícara (chá) de couve flor 1 xícara (chá) de brócolis 1 xícara (chá) de alho poró 1 xícara (chá) de shimeji

Peixe:

Tempere o filé do peixe com o suco de limão. Em seguida passe a pasta de soja dos dois lados do filé e derreta a manteiga em uma panela grande para grelhar o filé durante 15 minutos.

 

Acompanhamento:

Esses ingredientes devem ser todos refogados numa panela a parte com três colheres (sopa) de molho de soja e três colheres de sopa de saquê culinário. Sirva acompanhando o filé de peixe.