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Peito de Frango Caprese ao Forno

Mais uma receita deliciosa da chef Dea Lopes! #RevistaDaManhã

Revista da Cidade

Chef Déa Lopes Baiardi

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Fácil

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Ingredientes

Peito de frango caprese

1 peito de frango sem osso
1 queijo branco fresco pequeno
1 tomate grande
Folhas de espinafre fresco
Folhas de manjericão fresco

Tempero

2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de mel
1 colher de (chá) de curry

Modo de Preparo

Peito de frango caprese:
Faça cortes no frango sem que chegue até o final, junte todos os ingredientes para o tempero e passe por todo frango, intercale entre os cortes:
Queijo/espinafre
Tomate/manjericão

Regue com azeite e leve ao forno por 10 minutos à 180° envolto em papel alumínio ou saco para assar, abraço saco ou retire o papel alumínio e deixe dourar por 10 minutos, desligue e sirva em seguida.

Tempero:
Faça cortes no frango sem que chegue até o final, junte todos os ingredientes para o tempero e passe por todo frango, intercale entre os cortes:
Queijo/espinafre
Tomate/manjericão

Regue com azeite e leve ao forno por 10 minutos à 180° envolto em papel alumínio ou saco para assar, abraço saco ou retire o papel alumínio e deixe dourar por 10 minutos, desligue e sirva em seguida.

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