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Pé de Moça

Aprenda a fazer esse delicioso Pé de Moça com as dicas do chef Kauê Tibães. 

Pé de Moça Aprenda a fazer esse delicioso Pé de Moça com as dicas do chef Kauê Tibães. 
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Chef Kauê Tibães

Fácil
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Ingredientes

Pé de Moça

Modo de Preparo


Pé de Moça:
Caramelize o açúcar até adquirir uma tonalidade âmbar (calda de pudim), adicione a manteiga e homogenize. Em seguida, adicione o sal, o leite condensado e misture bem. Assim que estiver um creme liso, agregue o amendoim e cozinhe em fogo médio por 7 minutos ou até começar a desgrudar do fundo da panela.
Disponha numa fôrma untada com manteiga ou sobre o mármore, espere esfriar, corte e envolva no açúcar.

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