Pavlova de frutas vermelhas

Suspiro:
Bata as claras em neve, coloque aos poucos o adoçante. Por último acrescente o vinagre e o amido, misture. Em uma forma com papel manteiga modele e leve para forno pré-aquecido a 180c, asse na temperatura de 150C por volta de 40 minutos. O suspiro precisa estar firme por fora e mole por dentro. Deixe esfriar.

Creme:
Bata na batedeira os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Calda de frutas vermelhas:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, deixe até a mistura engrossar.