Pavê pudim de leite

• Pudim 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de leite Baunilha em gotas a gosto 1 envelope de gelatina sem sabor Bolachas tipo champanhe, bolo em fatias ou bolachas de maisena a gosto

 

• Cobertura 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água

Em uma panela, derreta o açúcar até ficar na cor de caramelo.
Adicione a água e deixe dissolver bem. Reserve e deixe esfriar.
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a baunilha.
Adicione a gelatina hidratada conforme a explicação da embalagem.
E comece a montagem.
Em um refratário, distribua as bolachas ou bolo banhados na calda, e por cima, coloque parte do creme batido, distribua novamente outra camada de bolachas ou bolo e adicione a outra parte de creme.
Finalize com a calda de caramelo e leve para gelar até ficar firme (cerca de 1h).