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Pavê pudim de doce de leite

Confira essa receita deliciosa de Pavê pudim de doce de leite

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Ingredientes

Massa

400g de biscoito de sua preferência triturado
100g de amendoim triturado
200g de doce de leite

Creme

800g de doce de leite
200g de creme de leite
200g de leite
10g de cacau em pó
5g de pasta de leite condensado (pasta concentrada ou aroma)
24g de gelatina incolor sem sabor
120g de agua para hidratar a gelatina

Montagem

20 tabletes picados de doce de leite tipo “pingo de leite”

Modo de Preparo

Massa:
Misture até formar uma massa com liga para acomodar nas tacas ou refratário

Creme:
Hidrate a gelatina e bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.

Montagem:
Coloque uma camada de massa, em seguida uma camada de creme pudim, salpique os tabletes de doce de leite por cima do creme e siga nessa ordem até terminar o creme. Finalize com pitangas de marshmallow ou chantilly e decore a gosto. Leve para gelar 3 horas. Sirva gelado.

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