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Pavê natalino

Aprenda a receita com o chef Paulo Tardivo

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Chef Paulo Tardivo

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Ingredientes

Recheio de laranja

Recheio de chocolate

Montagem

Modo de Preparo


Recheio de laranja:
Ferver o leite e as raspas de laranja coe e reservar
Misture todos os ingredientes, inclusive o leite aromatizado na panela com ela desligada. Depois ligue em fogo médio até engrossar.


Recheio de chocolate:
Misture todos os ingredientes na panela com ela desligada. Depois ligue em fogo médio até engrossar.


Montagem:
Comece montando com o creme de laranja, panetone de chocolate, creme de chocolate. Repita o processo até acabar.
Finalize com a ganache de chocolate.

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