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Pavê mousse de amendoim

Que tal se preparar para a chegada do fim de semana com um doce de dar água na boca? A Chef Alessandra Guilherme te ensina essa delícia!

Pavê mousse de amendoim Que tal se preparar para a chegada do fim de semana com um doce de dar água na boca? A Chef Alessandra Guilherme te ensina essa delícia!
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Chef Alessandra Guilherme
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Ingredientes

Pavê mousse de amendoim

Modo de Preparo


Pavê mousse de amendoim:
Misture as gemas, o leite condensado e o amido de milho junto com o leite. Cozinhe até que fique no ponto de mingau grosso. Reserve metade.
Na metade restante depois de fria, junte o chantily batido e a farinha de amendoim.

Para a montagem coloque uma camada de creme, uma camada de bolacha, uma camada do creme que foi misturado ao chantily e finalize com o xerém de amendoim.

Sirva gelado.

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