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Pavê Holandês

Hmmmmmm! Finalizando nosso programa de hoje com um PAVÊ HOLANDÊS feito pela culinarista Andreia Gazoli. Delícia 😋 #Pavê #PavêHolandes

Chef Andreia Gazoli

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Ingredientes

Pavê Holandês

2 e ½ xícaras de leite
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 caixinha de leite condensado
1 colher (chá) de baunilha
1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate
1 e ½ pacote de biscoito de amido
1 xícara (chá) de leite para molhar os biscoitos
200g de chocolate meio amargo
100g de leite condensado

Modo de Preparo

Pavê Holandês:
Coloque na panela, o leite, o amido, as gemas, o leite condensado e cozinhe até formar um creme e acrescente a baunilha.

Em um refratário, coloque uma camada de recheio e uma camada de biscoito de amido levemente umedecido no leite. Coloque, nas laterais da forma, as bolachas de chocolate uma a uma, novamente uma camada de creme e uma camada de biscoito até acabar.
Derreta o chocolate meio amargo e acrescente o creme de leite, mexa bem e cubra o doce. Acabe de decorar com o restante dos biscoitos com cobertura de chocolate.

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